Kinh doanh quán café không còn là điều mới mẻ, nhưng khi kết hợp với những ý tưởng độc đáo như bán bao cao su, tổ chức không gian đọc sách hay tổ chức các buổi hát cho nhau nghe, bạn sẽ tạo ra một trải nghiệm thú vị và khác biệt cho khách hàng.
Dưới đây là 17 iDea Mô Hình Quán Cafe đang được ưa chuộng nhất hiện nay. Hãy khám phá để phát triển công việc kinh doanh của riêng bạn!
3 Lưu ý trước khi quyết định xây dựng mô hình quán Cafe
Trước khi quyết định mở quán café, có một số điều quan trọng bạn cần lưu ý:
1. Có nên mở quán café không?
Kinh doanh quán café đang trở thành xu hướng hấp dẫn, đặc biệt với những mô hình độc đáo và sáng tạo. Tuy nhiên, với số lượng quán ngày càng gia tăng, nhất là ở các đô thị lớn như Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh, mức độ cạnh tranh rất cao. Nhiều quán khai trương rầm rộ nhưng lại sớm phải đóng cửa. Nếu bạn không có một ý tưởng kinh doanh độc đáo và sự chuẩn bị kỹ lưỡng, câu trả lời sẽ là không. Nhưng nếu bạn đã có một ý tưởng sáng tạo và sự chuẩn bị đầy đủ, thì đừng ngần ngại, câu trả lời sẽ là có!
2. Kinh doanh quán café có lãi không?
Kinh doanh café có thể mang lại lợi nhuận nếu bạn có những ý tưởng độc đáo. Tuy nhiên, bạn cần phải đầu tư một số vốn đủ lớn, có thể là từ 100 triệu đồng trở lên. Hãy nhớ rằng, thời gian để thu hồi vốn thường mất ít nhất 6 tháng sau khi quán đi vào hoạt động. Đừng kỳ vọng vào lợi nhuận ngay lập tức; bạn cần chuẩn bị cho giai đoạn đầu có thể hòa vốn hoặc thậm chí thua lỗ.
3. Mở quán café có cần đăng ký kinh doanh không?
Câu trả lời là có. Khi mở quán café, bạn phải đăng ký kinh doanh theo quy định pháp luật. Bạn sẽ cần đóng thuế giá trị gia tăng (VAT), thuế thu nhập cá nhân và các loại thuế khác theo quy định.
Bạn đã sẵn sàng cho hành trình khởi nghiệp trong lĩnh vực café chưa? Nếu chưa, hãy tham khảo 17 ý tưởng kinh doanh quán café độc đáo và thiết thực sau đây để bắt đầu hiện thực hóa ước mơ của mình!
- Mô Hình Quầy Thuốc Tây | Cách Xây Dựng Với Không Gian Nhỏ
- [17 iDea] Mô Hình Quán Cafe | Thu Nhập > 1.000.000/Ngày
- Mô Hình Quán Nước Ép Trái Cây | Thu Nhập 1.000.000/Ngày
17 Ý Tưởng Kinh Doanh Quán Cafe Độc Đáo Năm 2022
1. Mở Quán Cafe Container
Mô hình quán cafe container đã thu hút sự quan tâm ở nhiều thành phố như Hồ Chí Minh và Quảng Ninh. Thay vì đầu tư lớn vào mặt bằng, các bạn trẻ đã tận dụng container cũ để tạo ra không gian cafe độc đáo. Khách hàng thích khám phá những trải nghiệm mới lạ, và quán cafe container đáp ứng điều đó. Với chi phí đầu tư thấp và khả năng di dời linh hoạt, đây là một lựa chọn hấp dẫn cho những ai đam mê kinh doanh.
2. Kinh Doanh Cafe Dạo
Cafe dạo là một lựa chọn phổ biến cho những người muốn khởi nghiệp với chi phí thấp. Mặc dù cạnh tranh cao, nếu bạn đầu tư vào chất lượng sản phẩm và chịu khó quảng bá, có thể thu được lợi nhuận đáng kể. Tại Hà Nội, nơi hình thức này chưa phát triển mạnh, bạn có thể dễ dàng tạo ấn tượng với khách hàng thông qua dịch vụ thử cafe miễn phí.
3. Kinh Doanh Cafe Mang Đi
Mô hình cafe mang đi cho phép bạn phục vụ khách hàng nhanh chóng và tiện lợi. Chỉ cần một quầy nhỏ, bạn có thể bắt đầu kinh doanh mà không cần đầu tư quá nhiều. Để thành công, chú ý đến tốc độ phục vụ, chất lượng nguyên liệu và khả năng bảo quản sản phẩm. Cũng đừng quên giới thiệu các món ăn nhẹ kèm theo để thu hút khách hàng.
4. Mô Hình Kinh Doanh Cafe Doanh Nhân
Quán cafe doanh nhân là nơi lý tưởng cho các doanh nhân giao lưu và chia sẻ kinh nghiệm. Đặc biệt, người phục vụ có thể là các quản lý hoặc giám đốc, tạo nên không gian thân thiện và chuyên nghiệp. Việc áp dụng phần mềm quản lý quán cafe sẽ giúp nâng cao chất lượng dịch vụ và trải nghiệm cho khách hàng.
5. Ý Tưởng Kinh Doanh Cafe Pháp Luật
Ra đời từ năm 2013 tại Cần Thơ, mô hình cafe pháp luật kết hợp giữa thưởng thức cafe và nâng cao nhận thức về pháp luật. Đây là nơi khách hàng có thể tìm hiểu và chia sẻ kiến thức pháp luật, từ đó góp phần tuyên truyền các chính sách của Đảng.
- Mô Hình Kinh Doanh Là Gì? Các Mô Hình Thịnh Hành Nhất
- Mô Hình Kinh Doanh Mới | Chìa Khóa Chinh Phục Thành Công
- Mô Hình Truyền Thông | 6 Mô Hình Phổ Biến Marketer Nên Biết
- Mô Hình Doanh Nghiệp Là Gì | Các Loại Hình Doanh Nghiệp Ở Việt Nam
- Mô Hình Kim Cương [Của Michael Porter] | Ví Dụ, Ứng Dụng Thực Tế
- Business Model Là Gì? Mô Hình Này Có Bao Nhiêu Loại?
- Mô Hình Tài Chính (Financial Model) Là Gì | 10 Bước Xây Dựng
- Khung Mô Hình Kinh Doanh | Business Model Canvas – 9 Yếu Tố …
6. Mô Hình Quán Cafe Sân Vườn
Quán cafe sân vườn mang lại không gian thư giãn cho khách hàng, lý tưởng cho những ai yêu thích thiên nhiên. Ngay cả khi có diện tích nhỏ, bạn vẫn có thể tạo dựng một quán cafe sân vườn ấm cúng và gần gũi. Hãy chú ý đến việc sử dụng cây xanh và thiết kế đơn giản, tạo nên không gian thoải mái và dễ chịu.
7. Mô hình quán cà phê ngủ
Nhiều quán cà phê hiện nay chỉ cung cấp đồ uống, khiến khách hàng dễ cảm thấy nhàm chán. Đặc biệt, với giới trẻ và dân văn phòng, áp lực công việc làm họ tìm kiếm không gian yên bình để nghỉ ngơi, đặc biệt là trong giờ nghỉ trưa.
Mô hình quán cà phê ngủ mang đến trải nghiệm độc đáo với không gian tĩnh lặng và phong cách Nhật Bản, sử dụng tông màu ấm để tạo cảm giác thư giãn. Khách hàng sẽ có khu vực riêng để nghỉ ngơi, không chỉ thưởng thức đồ uống mà còn trải nghiệm các dịch vụ hấp dẫn khác như đọc sách, sử dụng wifi, và trong tương lai, các dịch vụ như massage hoặc đắp mặt nạ.
Ý tưởng mở chuỗi quán cà phê ngủ không chỉ nhằm chăm sóc giấc ngủ mà còn tạo ra văn hóa ngủ trưa lịch sự cho dân văn phòng. Giấc ngủ ngắn từ 15 đến 45 phút có thể cải thiện năng suất làm việc, tạo ra hiệu ứng tích cực cho xã hội. Dù ý tưởng này mới mẻ và thách thức, nhưng nếu thực hiện đúng, nó có tiềm năng thành công.
8. Mô hình quán cà phê võng
Mô hình quán cà phê võng mang đến không gian để khách hàng vừa thư giãn, vừa thưởng thức đồ uống. Với chi phí đầu tư thấp, bạn chỉ cần một số võng màu sắc và ghế êm ái để tạo không gian thoải mái.
Dự kiến, với khoảng 100 triệu đồng, bạn có thể thiết lập quán như sau:
- Tiền thuê mặt bằng (3 tháng): khoảng 40 triệu
- Trang trí nội thất: 20 triệu
- 20 cái võng: khoảng 5 triệu
- Quầy pha chế, ly, cốc: 10 triệu
- Nguyên vật liệu pha chế: khoảng 15 triệu
Mô hình này chưa phổ biến, nên có ít cạnh tranh và có khả năng thu hút nhiều khách hàng.
9. Mô hình quán cà phê Internet
- Quán cà phê Internet hay Cyber Café kết hợp dịch vụ đồ uống với dịch vụ truy cập mạng. Đây là nơi lý tưởng cho những người làm việc hoặc học tập cần không gian yên tĩnh để sử dụng máy tính trong khi thưởng thức cà phê.
- Khách hàng đa dạng, từ nhân viên văn phòng đến sinh viên, tạo cơ hội phát triển thuận lợi. Mặc dù chi phí đầu tư cho quán cà phê Internet cao hơn do cần trang bị máy tính và hệ thống mạng ổn định, nhưng lợi nhuận hàng tháng có thể đạt mức cao. Ví dụ, một quán có 20 máy tính có thể tốn khoảng 300 triệu đồng cho thiết bị.
- Để thành công, bạn cần quyết định rõ ràng giữa hai dịch vụ: tập trung vào cà phê với hương vị độc đáo hoặc dịch vụ mạng với cấu hình máy tính chất lượng. Địa điểm cũng quan trọng; nên chọn khu vực gần trường học hoặc khu dân cư để thu hút sinh viên.
10. Kinh doanh cà phê rửa xe
Mô hình cà phê kết hợp rửa xe có thể mang lại lợi nhuận cao nhờ sự tiện lợi cho khách hàng. Khi mở quán, bạn chỉ cần một không gian nhỏ dành cho dịch vụ cà phê, nhưng cần đảm bảo các yếu tố như:
- Không gian thoáng mát với bàn ghế sạch sẽ, có máy lạnh và wifi.
- Đa dạng đồ uống, bảo đảm vệ sinh và an toàn thực phẩm.
- Chính sách tri ân khách hàng để giữ chân họ.
Dịch vụ rửa xe thiết yếu kết hợp với việc kinh doanh cà phê sẽ tạo ra sự khác biệt và gia tăng doanh số. Nếu được triển khai hiệu quả, mô hình này có tiềm năng lớn trong thị trường cạnh tranh.
11. Ý tưởng kinh doanh quán cafe nhạc sống
Café nhạc sống mang đến trải nghiệm tuyệt vời cho những ai muốn thư giãn sau giờ làm việc căng thẳng. Khác với những quán café truyền thống, mô hình này kết hợp âm nhạc sống động, tạo không gian lý tưởng để thưởng thức café và giao lưu với bạn bè.
Hiện nay, quán café nhạc sống ngày càng phổ biến tại Hà Nội và TP.HCM. Tuy nhiên, để thu hút khách hàng, bạn cần tạo điểm nhấn độc đáo cho quán của mình. Dưới đây là một số gợi ý hữu ích:
Đồ uống đa dạng và chất lượng
Đảm bảo quán có thực đơn đồ uống phong phú, đáp ứng nhu cầu của nhiều đối tượng, từ trẻ em đến người lớn tuổi. Thực đơn có thể bao gồm các món đặc trưng và những thức uống độc đáo để tạo ấn tượng với khách hàng. Hãy theo dõi mức độ yêu thích để điều chỉnh số lượng đồ uống cho phù hợp.
Không gian đẹp và thoải mái
Một quán café thành công thường có view đẹp, giúp khách hàng thư giãn. Hãy chọn vị trí có tầm nhìn thoáng đãng và thoải mái, kèm theo cây xanh và hoa tươi để tạo không khí dễ chịu. Bạn cũng nên thiết kế các tầng với không gian riêng biệt để phục vụ nhiều nhu cầu khác nhau: một tầng cho việc gặp gỡ bạn bè, một tầng cho không gian thư giãn với âm nhạc, và một tầng yên tĩnh để suy tư.
Âm nhạc sống động
Nhạc sống là yếu tố nổi bật của quán café này. Bạn có thể xây dựng một ban nhạc thường trực và định kỳ mời các nghệ sĩ nổi tiếng biểu diễn. Để tạo sự tương tác, quán có thể cho phép khách hàng yêu cầu bài hát và thu phí từ yêu cầu này. Bên cạnh đó, hãy dành một không gian cho những khách yêu thích ca hát có thể thể hiện tài năng của mình.
12. Kinh doanh bus café độc đáo
Mô hình bus café là một ý tưởng sáng tạo, biến chiếc xe buýt cũ thành một quán café độc đáo. Dù đã loại bỏ động cơ, chiếc xe vẫn giữ được vẻ ngoài hấp dẫn, trở thành điểm dừng chân thú vị cho giới trẻ.
Nội thất của bus café được thiết kế theo phong cách giản dị và mộc mạc, với không gian thoáng đãng, sạch sẽ và gần gũi. Để tạo thêm sự thu hút, quán có thể trang trí với cây xanh và hoa nhỏ, mang lại cảm giác gần gũi và thân thiện. Giá cả đồ uống hợp lý, khoảng 20.000 đồng cho một loại thức uống, cùng với các lựa chọn phong phú như nước hoa quả và sinh tố, sẽ làm hài lòng thực khách.
Mô hình bus café, dù đã phổ biến tại Nhật Bản và Châu Âu, vẫn còn là một ý tưởng mới mẻ tại Việt Nam, hứa hẹn mang đến trải nghiệm độc đáo cho khách hàng.
13. Kinh doanh cafe sách
Nếu bạn là người yêu thích sách, mở một quán cafe sách sẽ là lựa chọn tuyệt vời. Đây là không gian lý tưởng cho những ai đam mê đọc và muốn tìm kiếm tri thức. Để thành công, bạn cần có một kho sách phong phú, gần giống như một thư viện nhỏ.
Khác với các mô hình cafe khác, cafe sách không cần nằm trên phố lớn; một không gian yên tĩnh, lãng mạn là điều cần thiết. Các chỗ ngồi cần được bố trí thoải mái, có thể là ghế sofa êm ái hay nệm để khách hàng dễ dàng thư giãn và đắm chìm vào từng trang sách trong lúc thưởng thức đồ uống yêu thích.
14. Cafe hát cho nhau nghe
Mô hình cafe hát cho nhau nghe đang trở nên phổ biến, phục vụ nhu cầu giải trí sau những giờ làm việc căng thẳng. Tại đây, khách hàng không chỉ thưởng thức âm nhạc mà còn có thể chia sẻ khoảnh khắc, trò chuyện với bạn bè. Đây là không gian lý tưởng cho những ai yêu thích ca hát và muốn thể hiện tài năng của mình.
15. Cafe phim
Cafe phim mang đến trải nghiệm xem phim trong không gian riêng tư, dành cho các cặp đôi hoặc nhóm bạn. Khách hàng có thể thưởng thức những bộ phim bom tấn trong khi nhâm nhi đồ uống và đồ ăn nhẹ. Không gian yên tĩnh giúp mọi người thoải mái trò chuyện mà không làm phiền nhau, khiến mô hình này trở nên rất được ưa chuộng.
16. Cafe văn phòng
Cafe văn phòng là điểm dừng chân lý tưởng cho nhân viên văn phòng, giúp họ thư giãn vào buổi sáng hoặc sau bữa trưa. Đây cũng là nơi để gặp gỡ khách hàng, tạo cơ hội kinh doanh và mở rộng mối quan hệ. Nếu biết cách khai thác tiềm năng của mô hình này, bạn có thể thu lợi nhuận lớn.
- Các Chiến Lược Marketing | Bí Quyết Thành Công Hiện Nay
- Chiến Lược Marketing Của Vinamilk | Bước Đột Phá Mới
- Chiến Lược Marketing Của Coca Cola | Xu Hướng Mới Nhất
- Chiến Lược Marketing Của VinFast | Biến Đổi Ngành Ô Tô
- Chiến Lược Marketing Của Starbucks | Bài Học Gã Khổng Lồ
- Chiến Lược Marketing Của Highlands Coffee | Nhờ Vào …
- Chiến Lược Marketing Của Biti’s | Sự Trở Lại Ấn Tượng
- Chiến Lược Marketing Của Samsung | Bí Quyết Thành Công
- Chiến Lược Marketing Của Nike | Học Từ Những Bước Đi
- Chiến Lược Marketing của Unilever | Đánh Bại Đối Thủ
- Chiến Lược Marketing Của Pepsi | Bước Đi Đột Phá
Kết luận
Thế giới quán cafe rất đa dạng với nhiều ý tưởng độc đáo như cafe online, cafe bánh kem, cafe cá Koi, cafe thú cưng, hay cafe sân thượng. Mỗi mô hình mang đến những trải nghiệm thú vị và hấp dẫn cho khách hàng, tạo cơ hội kinh doanh tiềm năng cho những ai đam mê lĩnh vực này.
